053 56 00 53

mijn à la carte menu

Reserveer

mijn à la carte menu

€ 19
Bellota-ham 36 maanden gerijpt (50g)

€ 13
Vietnamese Nems, homemade thai-chili, koriander

€ 11
Kibbeling Pladijs, verse tartaar

€ 25
Platte Zeeuwse 0000, oester 6 stuks

€ 21
Gambas, à la plancha

€ 27
Rockefeller oester, gegratineerd, andijvie, champagne, 6 stuks

€ 25
King krab, kruidenpannade

€ 19,50
Garnaalkroketjes, gefruite peterselie, citroen

€ 20
Coquilles, knolselder, zee-egelcrème

€ 20
Sashimi, tonijn, zalm, wakamé, soja

€ 21
Ganzelever, kort gebakken, calvados, appeltjes, duindoornbes

€ 21
Zwezerik, krokant gebakken, boschampignons, savooi

€ 35,50
Black Angus van Jack’s Creek JC3+, rib eye

€ 95
Ito-wagyu Japan A5, the real thing

€ 45
Australische WAGYU BMS 8/9, picanha

€ 38
Aberdeen Angus Uruguay san Alberto, entre-côte

€ 33,50
Limousin, filet pur 230 gr

€ 23
Steak tartaar ‘aan tafel bereid’

€ 32
Steak tartaar met truffel, klassiek aan tafel bereid

€ 38
Zeetong ``Meunière``, sla, frietjes, verse tartaar

€ 28,50
Grietbot, waterkers, mosselen

€ 23 pp
Varkenswangen, geuze, espuma van Oud Brugge

€ 32
Zwezerik, savooi, pommes fondant, oude port

€ 32
Fazant ``fine champagne``

€ 29,50
Tagliatelle truffel, boschampignons, truffel, parmezaan 36 m

€ 23
Thaise kipsalade, koriander, thai chili, limoen

€ 6
Rijstpap met abrikoos & casonade

€ 6
Chocolademousse

€ 11
Sabayon, marsala

€ 6 - € 11
Onze dame blanche

€ 11
Coupe colonel

contacteer ons

Ik ga akkoord met de gegevensverwerking*.



Kies je gang Sluit menu