053 56 00 53
053 56 00 53
à la carte menu
fingerfood
€ 19
Bellota-ham 36 maanden gerijpt (50g)
€ 13
Vietnamese nems, homemade thai-chili, koriander
€ 11
Kibbeling pladijs, verse tartaar
€ 25
Platte Zeeuwse oesters
Light Bites
€ 16
Kaaskroketjes, gefruite peterselie, citroen
€ 19,50
Garnaalkroketjes, gefruite peterselie, citroen
€ 18
Rundstartaar, ponzu, shi take
€ 6
Supplement truffel
€ 23
Hoppescheuten, hoeve ei, mousseline
€ 21
Zwezerik, krokant gebakken, boschampignons, savooi
€ 20
Sashimi, tonijn, zalm, wakamé, soja
Big Appetite
€ 23
Steak tartaar ‘aan tafel bereid’
€ 8
Supplement truffel
€ 22
Salade geitenkaas, appel, noten, spek
€ 21
Tagliatelle, boschampignons, parmezaan 36 m
€ 8
Supplement truffel
€ 24,50
Lingiune, Sint-Jacobsvrucht, vongole, salie
€ 38
Zeetong ``Meunière``, sla, frietjes, verse tartaar
€ 32
Skrei, brandade, peterseliewortel
€ 23
Varkenswangen, geuze, espuma van Oud Brugge
€ 32
Zwezerik, savooi, pommes fondant, oude port
€ 32
Eend, zoete aardappel, tarwe
€ 33,50
Limousin, filet pur 230 gr
€ 35,50
Black Angus van Jack’s Creek JC3+, rib eye
Desserten
€ 11
Appeltaart met vanille-ijs
€ 11
Sabayon
€ 11
Dame blanche
€ 11
Crème Suisse, vlierbloesem, framboos
€ 11
Maanddessert
